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【出 处】
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论文部分内容阅读
<正>配方鲜猪肋排骨200克,太子参10克,生石膏30克,生姜3片,葱白3段,酱油少许。制作方法①将洗净的排骨入凉水待沸后焯去血水;②生石膏装纱布袋系紧,排骨连同太子参、石膏袋一并入锅,加足清水,放入葱、姜;③先用大火将汤烧开,然后转小火,慢炖至排骨肉烂汤浓即