【摘 要】
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目的:分析阜宁县近几年发生细菌性食物中毒的病毒原菌的特征,为疾控中心预防细菌性食物中毒提供相应的科学数据依据。方法:对阜宁县2014年1月至2015年1月,细菌性食物中毒样品
【机 构】
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江苏省阜宁县疾病预防控制中心检验科,
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目的:分析阜宁县近几年发生细菌性食物中毒的病毒原菌的特征,为疾控中心预防细菌性食物中毒提供相应的科学数据依据。方法:对阜宁县2014年1月至2015年1月,细菌性食物中毒样品进行病原学检测,并对检测结果进行分析。结果:该地区2014年1月至2015年1月总共发生细菌性食物中毒有40例,其中病毒原菌主要为副溶血性弧菌和金黄色葡萄球菌,其所占比例分别为35%和5%,属于沙门氏菌、大肠埃希氏菌和蜡样芽胞杆菌各占2.5%;一年中三季度中毒比例最多,占34%,其中,属于副溶血性弧菌主要是以O3:K6血型为主引发的食物中毒占77%。结论:该地区细菌性食物中毒的病毒原菌主要是以O3:K6血型为主的副溶血性弧菌,三季度引发的中毒次数最多,因此疾控中心应强化食品卫生安全监管力度,提高细菌性食物中毒的防御能力。
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