【摘 要】
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叶酸的活性最早是从菠菜中发现的(指菠菜叶中的一种生长因子),迄今已有50年,然而直到最近几年这种B族维生素才引起人们的重视,这是因为有人认为“只要不发生巨幼细胞性贫血,
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叶酸的活性最早是从菠菜中发现的(指菠菜叶中的一种生长因子),迄今已有50年,然而直到最近几年这种B族维生素才引起人们的重视,这是因为有人认为“只要不发生巨幼细胞性贫血,在叶酸方面大概就没有问题”的缘故。但是,没出现贫血也不能说明叶酸已足够。在各发达国家,虽然大多数人
Folic acid has been found for the first time in spinach (a growth factor in spinach leaves) for 50 years, but it has not been until recently that B vitamins have drawn attention because of the belief that “ As long as there is no megaloblastic anemia, there is probably no problem with folic acid ”. However, anemia does not indicate that folic acid is sufficient. In all developed countries, though most people
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