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为研究板栗过氧化氢酶基因翻＂的功能，旨在为其采后贮藏中品质变化研究提供分子机理基础。以板栗为试材，提取总RNA，通过cDNA末端快速扩增技术（RACE），克隆到板栗CAT1基因cDNA全长，并对其进行生物信息学分析。结果表明，该基因序列全长1485bp，包含一个1479bp的开放阅读框，编码492个氨基酸。氨基酸序列分析表明，板栗CAT1与枣（Ziziphus jujuba）、烟草（Nicotiana tabacum）、陆地棉（Gossypium hirsutum）等植物过氧化氢酶CAT1，氨基酸序列有较