思薇的英文谐音是sweet，意为甜蜜的，这应该就是刘瑞琳当初为烘焙店取名的用意。刚见到刘瑞琳时她正忙着招呼店里的客人，蓝色小碎花裙，糖果单鞋，散发着淡淡甜美气息。
　　我跟她说不用太严肃，我们就是聊一聊烘焙聊一聊生活。刘瑞林玩笑道自己的经历无比坎坷，起初我以为这是现在80后固有的虚张声势和自我调侃，之后我才知道其实一点也不好笑。瑞林的母亲因病去世不到两年父亲被确诊罹患癌症，于是她毅然辞去原本银行稳定的工作，为的就是能多些时间照顾和陪伴爸爸，因为她也不知道哪一天爸爸就会像妈妈那样离开自己。


　　父亲去世之后瑞琳就萌生了做甜品的念头，她说：“甜食是最能安慰人的东西。”在说这些的时候瑞林平静得像是在说昨天她去看了一场伤感的电影，恰恰就是这样的语气才最是让人心疼，你无法想象这个灿烂的女孩子曾经经历了怎样的痛彻心扉。Lucky和波妞是两只威尔士柯基犬，他们陪伴瑞琳度过了最灰暗的日子，所以她把他们当成至亲。现在的瑞琳每天与甜品为伴，平时就看看从国外买回的甜品书。爱做菜的她有一个被称为“怪癖”的嗜好——寻找食材。只要是吃到的美食，瑞琳一定要回来自己研究做法。无乱去哪个城市瑞琳第一件事就是寻找当地特别的食材，去年在柬埔寨买齐了当地所有咖喱品种就是想研究不同品种的咖喱做出来的菜有何区别。


　　似乎每个女孩子都有一个甜品般的梦想，浪漫而且梦幻。瑞琳说第一次见到马卡龙就特别喜欢，家里发生变故后才真正接触马卡龙。起初想学习烘焙苦于国内没有专业的进修班，自称是“强迫症患者”的她决定自学。马卡龙是一种成功率极低的甜品，在制作过程中任何环节不够精准都会导致失败，哪怕是在搅拌糖浆时多了三下都不行。无数次失败之后瑞琳终于成功地做出了第一份马卡龙，那种满足感和成就感无以言表。制作甜品是一个修身养性的过程，必须按部就班，没有捷径，无法投机取巧，在这样的过程中培养耐心，磨炼心性。添加剂是这个追求利益的时代产物，瑞琳倡导用天然食材回归甜品最原始的制作方法，她只用水果和调配酒来制造香味。思薇小姐计划今年开设一个甜品课堂，帮助所有和她一样拥有甜蜜梦想的女人用最简单的食材做出最健康的美食。
　　店里最吸引眼球的当数花盆蛋糕了。有一天店里来了一群小客人，瑞琳想做一款好吃又特别的甜品给小朋友们。当时装修剩下很多鲜花，这让瑞琳想起在深圳喝过的花盆咖啡，那不如就做一款花盆蛋糕怎么样呢？用慕斯蛋糕加上芝士奶油再加入加拿大蔓越莓，口感酸甜细腻，“土壤”就用奥利奥饼干碎，插上一只鲜花，放在花盆里，像极了一盆精致的盆栽。这款甜点不仅让小朋友爱不释手，一经推出就受到了不同年龄顾客的青睐。试问谁会受得了这样好吃又可爱的甜品诱惑呢？


　　中国人大多不喜欢太甜的食品，而马卡龙的特点就是甜，所以要搭配咖啡或者红茶。经过瑞琳改良后的马卡龙已经少了很多甜味，只是像我这样不爱吃甜食的人就只能浅尝而已，不过店里的妈妈芝士却是我钟爱的。没有加入一丁点面粉和香精，略微一点点糖点到为止。仅仅只是鸡蛋加上芝士，瑞琳说这就是妈妈的感觉，简单、质朴、柔软。鸡蛋的松软与芝士的微酸恰到好处地融合在一起形成了柔和的口感。瑞琳一直梦想做一道甜品给妈妈吃，而这道妈妈芝士就是她想要给妈妈的甜品，说到这里的时候瑞琳有些暗淡，她说可惜我妈吃不到了。这句淡淡的话语像跟针一样刺痛了我一下，子欲养而亲不待就是说的这种感受吧。所幸瑞琳有一双神奇的手，烹制出这样一道让人心旷神怡的甜品给所有妈妈。
　　现在思薇小姐手工烘焙还在起步阶段，瑞琳说她都忙得来不及找男朋友了。我一直在想应该是怎样的男人能带给这个小女子幸福。她坚强、善良、温暖，她有大大的梦想，也有小小的情愫；不矫情，不佯装，内心充满着力量。即便如此，她同样需要一个能看到她脆弱的一面并且呵护她的男人。他一定是同样温暖善良的人，热爱生活，有点小浪漫。我问瑞琳择偶要求是什么，她说对她好就行。如何去界定一个人对另一个好，这就好比说我喜欢吃苹果，而你花掉所有钱给我买了一车香蕉，这样的好却不是我所要的。所以，我想瑞琳想要的应该就是懂她，并真心为她的男人，陪她寻遍世间所有美味。