就“西洋参”和“人头参”有关问题答读者问

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  编者按:近来,本刊编辑部常收到读者的电话和来信,主要咨询西洋参和人头参的别名、种植区域及市场行情,就此我们请药材专家撰文给广大药农解疑释惑。
  
   一、目前市场上西洋参的价格为多少?
  
  “人头参”和“西洋参”二者名称中虽然同有一个“参”字,但价值、药效等相去甚远,根本不能相提并论。
  许多人知道西洋参是名贵中药材,可治肺虚久咳、失血、咽干口渴、虚热烦躁等。西洋参在我国已有100多年的应用历史,原来大多从美国等国家进口,但它的价格也并不是高得没有谱,况且近20多年来,我国许多地区已成功引种栽培,西洋参也就并不显得十分珍贵了。目前药材市场上西洋参主要有两种报价:国产西洋参价格长枝在240 ~ 300元/公斤,短枝在280 ~ 400元/公斤;进口西洋参长枝价格在300 ~ 440元/公斤,短枝450 ~ 600元/公斤。每个品种因质量不同还具体分等报价,近几年价格也有上下浮动,但总体保持平稳。
  
  二、种植西洋参的气候条件如何选择?
  
  我国西洋参的适宜栽培区,大体在北纬32° ~ 45°之间,属温带半湿润型气候,与美国、加拿大产区处于相同的气候带,主要包括我国的黑龙江省、吉林省南部、辽宁省中部和南部、河北省、山西省及河南省北部,陕西省中部、甘肃省南部以及山东省等。此外,低纬度高海拔山区,如江西庐山,福建大田、德化县戴云山(海拔2880米)以及浙江嵊县、天台,安徽的金寨等,利用高山小气候,也有少量种植。因土壤质地、肥力、水分、气候、海拔高度等条件不同,都会影响西洋参的质量,并非是地就可以种出高效益。
  
  三、种植西洋参的方法有哪些?
  
  种植西洋参要有较高的技术、充足的时间和资金。因西洋参为阴生植物,喜斜射光、散射光和漫射光,怕强光直射,所以种植方法有两种:一种是采取林下半野生种植;另一种是大田种植,在生长期间需要塔设遮阳棚,避免强光和风、雹的侵袭。西洋参的种子同人参种子一样,必须经过低温处理才有良好的发芽率,否则不发芽。据了解,野生西洋参极少发现患病的植株,而人工栽培发病较严重。西洋参在整个生长周期内,由于有害生物(病、虫、鼠等)的侵袭,造成植株过早死亡,影响西洋参根的产量和质量,降低商品价值。西洋参必须生长4 ~ 5年才有足够的重量和药效含量,才可以采收。要想有一定的规模效益,投资大约在十几万元。种植西洋参如果管理得好的话,形成一定规模,有了良性循环,应该是能见到高效益的。但对于一般的药农来讲,如没有充足的人力、物力,还应三思而行。
  
  四、人头参为何物?
  
  人头参是一种地方药材名称,它的通用药名叫相思子或相思豆,一些推广者还给它起了许多好听的名字,如黑红参、阴阳豆等,其实它根本与“参类”药材无关。相思子的主要特征是3/4为红色或粉红色,1/4为黑色,黑色的中间有一个小白点,整个豆为椭圆形。相思子有毒,并非有些广告所说的同人参一样具有什么强身保健作用,相反,如果误食后会出现食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难、皮肤青紫、循环系统衰竭和少尿,最后出现溶血、尿血现象,逐渐呈现呼吸性窒息而死亡。因此,发现误食者要马上送医院及时治疗。相思子主要是外用药,内服要经医生诊断后方可。
  
  五、人头参生长地域在哪里?
  
  人头参主要生长在广东、广西、福建、云南等亚热带省区,主要为野生,家种的少见,在北方野生品种也少见。
  
  六、“人头参”市场行情怎样?
  
  一些药农迷惑于人头参是药材新品种,只听片面之词,如“三个月见效益”、“667平方米(1亩)收入万元”、“回收价格每粒20元钱”等等,期望值到了迷信天上可以掉黄金一样。事实上,是不可能的,我们一定要脚踏实地地发展。相思子可以人工种植,但要考虑销路。在市场上,相思子价格为20 ~ 30元/公斤,每公斤有上万粒,年销量有限,为小品种药材,并不神奇,市场有大货可供。广大种植者应慎重发展。
  在此要告诫广大药农及读者:中药材并非一种就发财。发展中药材,难免会出现些问题,主要表现在种子来源和经营混乱,农药、化肥的使用问题,种植技术不够成熟,虚假信息广告泛滥。广大药农在中药材种植方面一定要多听听市场专家的意见,多加学习、努力获得技术支持,认真按照GAP有机生产规范生产,因地制宜地发展。再者要注意寻找市场销路,没有销售就没有效益,这是最基本的生产理论。从市场的角度出发,多方位思考,多品种选择,才能立于不败之地。(河北省安国市中药材研究协会 赵喜进、赵帅 邮码:071200 电话:0312-3582795,3583376)
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