论文部分内容阅读
慢性胰腺炎(chronic pancreatitis,CP)是一种以胰腺组织受到进行性破坏、胰腺内外分泌功能不全为特征的炎性疾病.氧化应激的增加可能是CP发生的一种机制.有研究表明CP患者的抗氧化能力受损,这可能是导致此疾病氧化状态升高的一个原因.膳食中含有数种人体所需抗氧化剂,并且可提供多种用以合成细胞内抗氧化酶的辅助因子.许多CP患者因为进餐后腹痛加重而进食量不足,加之胰腺外分泌功能受损造成摄入的食物不能充分地消化和吸收,从而导致各种营养物质缺乏.因此,抗氧化剂补充治疗有希望缓解CP患者的氧化负担和临床症状。