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NBB系列培养基，可以用来鉴定啤酒有害菌，其配方主要是以啤酒为基体，有类似啤酒的生存条件，并能预防非啤酒有害微生物的生长。为了提高微生物鉴定的灵敏度，还加入了配母浸膏、
擦拭取样培养基成分的配比实验
【摘 要】
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NBB系列培养基，可以用来鉴定啤酒有害菌，其配方主要是以啤酒为基体，有类似啤酒的生存条件，并能预防非啤酒有害微生物的生长。为了提高微生物鉴定的灵敏度，还加入了配母浸膏、
【机 构】
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福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司
【出 处】
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啤酒科技
【发表日期】
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2006年5期
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