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草菇[Volvariella volvacea（Bull．ex．Fr）Sing]栽培起源于我国，但多年来主要采用传统的堆料栽培方法。堆料栽培时培养料堆较大，且紧实度差，易导致堆温控制困难，菌丝稀疏、连接松散、营养积累不足，出菇阶段原基分化率低、产量不高、稳定性差。为此，笔者根据草菇生物学特性，借鉴香菇棒式熟料栽培的成功经验，以棉籽壳为主要原料，进行草菇菌棒式熟料栽培技术研究，以提高草菇生产环境的可控性，提高产量和栽培效果的稳定性，为草菇规模化生产探索可控的栽培方法。