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花鲈（Ｌａｔｅｏｌａｂｒａｘ ｊａｐｏｎｉｃｕｓ）胚胎发育的适宜温度为１０～２２℃，１０℃组中的畸形率偏高，因此最适宜温度为１３～２２℃。短时期的７℃低温对胚胎发育没有影响；前期仔鱼的适温范围与胚胎的适温范围基本一致。胚胎发育的适宜 盐度为１９‰～２８‰，以２２‰～２５‰为最佳；仔鱼对盐度的要求与胚胎期近似。以低盐度和高盐 度相比较，４日龄以后，低盐度似有利于仔鱼存活。