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随着现代工业化步伐的加快,进入并污染环境的有机化合物也不断地影响着人类及动植物的生存.这些有机化合物就是现在经常提到的有机污染物,它分为天然有机污染物和人工合成有机污染物,前者是由自然化学反应或生物代谢所产生的,如黄曲霉素、萜烯、氨基甲酸乙酯、麦角等,后者是由现代化学工业生产的各类有机合成物,如染料、洗涤剂、农药、塑料等.