农村公共食堂为什么被解散了

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1961年3月,广州会议后,中央和各省主要领导人继续进行深入细致的调查研究.从4月1日到5月15日,刘少奇到湖南长沙、宁乡两县进行调查,他发现“食堂没有优越性,不节省劳动力,不节省烧柴”,认为“这样的食堂要散,勉强维持下去没有好处,已经浪费几年了,不能再浪费下去”.刘少奇向当时在长沙的毛泽东通报了情况.4月下旬至5月下旬,周恩来到河北省武安县伯延公社作调查,他向当时在上海的毛泽东报告说:“绝大多数甚至于全体社员,包括妇女和单身汉在内,都愿意回家做饭”,要“解决如何把食堂散好和如何安排好社员回家吃饭的问题”.
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