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随着我国社会和经济的发展,越来越多的消费者开始关注食品包装的安全和质量问题,因为食品包装材料对于食品安全确实有着非常密切的关系。我国对食品包装有着严格的要求,并有一系列法规体系和标准要求来保证进出口食品不受包装材料的污染。但是食品包装的生产和使用实际情况依然不容乐观,为了经济利益而违背商业道德的厂(商)家屡见不鲜。如今食品包装材料生产制备技术越来越先进,食品包装材料呈现多样化趋势,质量控制措施上的实施难度不断增加。根据这一现状,本文以食品包装安全和质量为主题,浅谈食品包装安全隐患与质量控制措施。