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研究利用葡萄糖氧化制备天然甲酸的方法,并采用发酵乙醇与天然甲酸发生酯化反应制备香料工业用天然甲酸乙酯。
天然甲酸和甲酸乙酯的制备
【摘 要】
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研究利用葡萄糖氧化制备天然甲酸的方法,并采用发酵乙醇与天然甲酸发生酯化反应制备香料工业用天然甲酸乙酯。
【机 构】
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曼氏集团有限公司香料开发中心
【出 处】
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香料香精化妆品
【发表日期】
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2013年S1期
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