【摘 要】
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中国盐文化源远流长,形成盐工文化、盐商文化、盐政文化三大主脉,并有海盐文化、井盐文化、池盐文化三大形态与之交叉。近百年来学人用现代科学的方法研究总结盐文化,成果辉
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中国盐文化源远流长,形成盐工文化、盐商文化、盐政文化三大主脉,并有海盐文化、井盐文化、池盐文化三大形态与之交叉。近百年来学人用现代科学的方法研究总结盐文化,成果辉煌。本世纪以来更形成几大高潮。但当前盐业生产的转型、盐业体制的变革、盐产品用途的拓展,对传统盐文化研究带来严峻挑战。我们应固守学术底线,切实保护遗产,加强文献整理,化挑战为机遇,服务当今社会。
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