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民以食为天，饮食文化是人类社会发展过程中必不可少的文化之一。20 世纪八十年代韩国泡菜文化开始走向世界，近年来随着韩流在亚洲及世界各地的盛行，作为代表着韩国烹调文化的韩国泡菜文化也随之受到世界人民的瞩目。电影《泡菜战争》中展示的泡菜及泡菜文化让人叹为观止，而通过电影这一独特视角我们可以更加生动形象的看到韩国的传统泡菜文化是如何走向世界的。