论文部分内容阅读
［目的］探讨龙胆草3种提取物的抗氧化活性，并测定其总黄酮含量，研究其抗氧化活性和总黄酮含量之间的关系。［方法］采用乙醇、丙酮和乙酸乙酯3种溶剂，得到龙胆草3种提取物。采用DPPH自由基体系、还原能力体系评估提取物的抗氧化能力，测定其总黄酮含量，并探讨其抗氧化活性-总黄酮含量之间的关系。［结果］龙胆草提取物具有优异的抗氧化性能，总黄酮含量高的提取物具有更强的抗氧化能力。［结论］龙胆草可作为潜在的天然抗氧化剂进行开发和利用。