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中药的应用和发展如同祖国医学的发展一样，经历了长期的实践过程，是我国传统医学精粹。因其独特的疗效及较少的不良反应．已越来越受世人的重视。以往传统的手工煎药方式，多是患者家庭自己煎药。中药一般涉及煎药器具、加水量、一煎二煎、文火武火的问题，这在实际操作过程很难控制，加上现代人生活节奏加快，经常没有条件或没有时间煎药。并且整个煎煮和灌装过程在开放状态下进行，使得煎药质量和存放成为困扰中药疗效的两大难题。自2003年开始，随着煎药机的逐渐普及，让煎煮汤剂更方便、卫生，并且符合现代社会的医疗需要．提高了工作效率。