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分析旋光法测定白砂糖中蔗糖分的不确定度来源,对不确定度的各个分量进行评估和合成。结果表明,影响蔗糖分测定不确定度的主要原因是定容体积和旋光仪精度引入的不确定度分量。当白砂糖中蔗糖分的测定值为99.71%时,扩展不确定度为0.02%,测定结果表示为99.71%±0.02%,k=2,P=95%。
白砂糖蔗糖分检测的不确定度评定
【摘 要】
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分析旋光法测定白砂糖中蔗糖分的不确定度来源,对不确定度的各个分量进行评估和合成。结果表明,影响蔗糖分测定不确定度的主要原因是定容体积和旋光仪精度引入的不确定度分量
【机 构】
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广州甘蔗糖业研究所广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室,国家糖业质量监督检验中心
【出 处】
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甘蔗糖业
【发表日期】
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2016年3期
【基金项目】
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广东省科技计划项目(2013B040400003、2013B061800023、2013B061800007、2014B040404054、2016A040403066)
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