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啤酒文献题录崔明，刘玲芝，朱琪虹（黑龙滨菌图书馆，１５０００１）编者按本《题目》收集了自１９７９年至１９９５年１７年间的国１２８种科技期刊中关于啤酒的文献题录１４００余条，是目前国内唯一较全面地反映啤酒发展、生产技术和啤酒大麦等方面的工具性实用文献题...
啤酒文献题录
【摘 要】
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啤酒文献题录崔明，刘玲芝，朱琪虹（黑龙滨菌图书馆，１５０００１）编者按本《题目》收集了自１９７９年至１９９５年１７年间的国１２８种科技期刊中关于啤酒的文献题录１４００余条，是目前国内唯一较全面地反映啤酒发展、生产技术和
【机 构】
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黑龙江省图书馆;
【出 处】
：
酿酒
【发表日期】
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1996年02期
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