不同领域的活性多肽及其分离纯化的研究进展

来源 :中国食品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：jiejie2717

【摘要】

：

本文简要介绍了活性多肽的生物学效应及不同领域中活性多肽的应用情况，并概述了新型技术分离纯化活性多肽的研究进展。

【作者】

：

李培培朱学良陈栋梁莫朝晖

【机构】

：

武汉天天好生物制品有限公司,武汉肽类物质研究所

【出处】

：

中国食品工业

【发表日期】

：

2010年11期

【关键词】

：

活性多肽生物学效应分离纯化研究进展

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本文简要介绍了活性多肽的生物学效应及不同领域中活性多肽的应用情况，并概述了新型技术分离纯化活性多肽的研究进展。

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