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建立了SPE-GC测定苹果及浓缩苹果汁中敌敌畏、甲胺磷、氧化乐果、马拉硫磷、对硫磷的分析方法.结果表明,采用C18固相萃取柱净化萃取液气相色谱测定,5种有机磷农药在0.2～4.0mg/kg水平的回收率范围为80.82%～107.04%,变异系数为2.00%～5.11%,最低检测限为0.01～0.05 mg/kg.该方法是测定苹果及浓缩苹果汁中有机磷农药残留比较理想的方法.