论文部分内容阅读
目的研究二氢杨梅素β-环糊精包合的最佳工艺。方法运用紫外分光光度计,采用正交实验法,以包合温度、包合时间、β-环糊精与二氢杨梅素的比例为考察因素,以二氢杨梅素包合率为指标,优选包合的最佳工艺。结果β-环糊精包合二氢杨梅素的最佳制备工艺为：包合温度为70℃,包合时间为60 min,β-环糊精与二氢杨梅素为1∶2.5。结论优选的β-环糊精包合工艺简单,方便实用。