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<正>黄秋葵原产非洲,美国种植较多,美国人称它为"植物伟哥"。在我国栽培较少,主要作为特色蔬菜种植。黄秋葵的营养保健价值很高,嫩果含有丰富的蛋白质、游离氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E和磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素及由果胶和多糖等组成的粘性物质。黄秋葵低脂、低糖,可以作为保健食品;
黄秋葵的菜用价值及大棚栽培技术
【摘 要】
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<正>黄秋葵原产非洲,美国种植较多,美国人称它为"植物伟哥"。在我国栽培较少,主要作为特色蔬菜种植。黄秋葵的营养保健价值很高,嫩果含有丰富的蛋白质、游离氨基酸、维生素A
【机 构】
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海伦市蔬菜产业开发办公室
【出 处】
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中国农业信息
【发表日期】
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2014年24期
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