被孢霉产n—6多不饱和脂肪酸的分离纯化

来源 :华中师范大学学报：自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户：haisangpiao

【摘要】

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对高山被孢霉(Mortierella alpina)高产脂变异株M20产生的含n-6 PuFAs油脂的提取、精炼、浓缩进行了研究. 油脂的提取以乙醇和正已烷分步抽提效果较好,对纯化方法进行了改进,

【作者】

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周蓬蓬余龙江朱敏吴元喜李为李家麟

【机构】

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华中科技大学,华中师范大学

【出处】

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华中师范大学学报：自然科学版

【发表日期】

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2002年3期

【关键词】

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分离纯化高山被孢霉 n-6多不饱和脂肪酸尿素包合法人体前列腺素生理活性分类抽提 Mortierella alpina n-6 PuFAs urea

【基金项目】

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国家自然科学基金

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对高山被孢霉(Mortierella alpina)高产脂变异株M20产生的含n-6 PuFAs油脂的提取、精炼、浓缩进行了研究. 油脂的提取以乙醇和正已烷分步抽提效果较好,对纯化方法进行了改进,采用先皂化后脱胶除杂质的方法.浓缩方法采用尿素包合法.油脂∶尿素＝1∶4的比例对该油脂浓缩较理想,提高了纯度和收率,使原油中仅含20% n-6多不饱和脂肪酸(n-6 PuFAs)提高到占总油脂的80%以上.

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