【摘 要】
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建立了用非水相体系高效毛细管电泳/紫外检测法同时测定肉桂酸和肉桂醛的新方法,考察了运行电压、非水相介质和电解质等因素的影响。在25℃下,以乙腈和碳酸丙烯酯(体积比3∶2
【机 构】
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广西工学院生物与化学工程系,广西大学化学与化学工程学院
【基金项目】
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广西教育厅科研基金资助项目(2000392);广西自然科学基金资助项目(0481019)
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建立了用非水相体系高效毛细管电泳/紫外检测法同时测定肉桂酸和肉桂醛的新方法,考察了运行电压、非水相介质和电解质等因素的影响。在25℃下,以乙腈和碳酸丙烯酯(体积比3∶2)的混合液为缓冲体系的溶剂,缓冲体系中含25 mmol/L十六烷基三甲基溴化铵,0.375%(φ)乙酸,以碳酸丙烯酯为样品溶剂,重力进样30 s,运行电压20 kV,毛细管总长45 cm,有效长度30 cm,φ75μm,检测波长310 nm。肉桂酸线性范围为4~100 mg/L,r=0.999 4,检出限为0.80 mg/L,RSD为1.07%。肉桂醛的线性范围10~240 mg/L,r=0.999 6,检出限为2.30 mg/L,RSD为2.19%。应用于肉桂中的肉桂醛和肉桂酸的测定,结果满意。
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