课程思政提升高职旅游类专业学生职业素质的路径探索——以《茶文化与茶艺》课程为例

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课程思政是新时代高等教育的理论创新和实践创新,也是三全育人大格局下的一项系统工程.职业素质提升也是一个漫长而艰辛的复杂过程,旅游类专业学生职业素质的培养目标与课程思政的育人理念高度一致.以《茶文化与茶艺》课程为例,阐述了茶文化对学生职业素质培养的意义,进而提出了茶文化与学生职业素质培养的融合路径:依托“第一课堂”主渠道,推动传统茶文化教育;开辟有亮点的“第二课堂”,强化校园文化建设;借助校外第三课堂,开展丰富多彩的实践活动;适时嵌入企业场景,紧密对接行业;打造精锐的师资队伍,为教学做好铺垫.
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课程考核是检验教师教学质量、评价学生学习成效的重要手段.为充分发挥考核评价的功能,以《金融产品营销能力综合训练》课程的项目化改革为背景,设计了新的课程考核方案,设计要点包括项目实施全员化、考核评价多维度、考核方式多样性、考核关注全过程等四个方面.将课程考核方案应用于教学实践,取得了较为满意的效果,学生项目学习的积极性以及职业素养和营销技能均得到有效提升.