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快速测试片是近年来产生的一种全新的检测工具，并且已经得到了十分广泛的应用，其具有成本低、时间短、检测流程简单等特点。本文通过对比测试片和国标检测方法在定量和定性两种微生物检测方法上的区别，来研究快速测试片在食品微生物检测当中的应用情况。
食品微生物检测中快速测试片的应用研究
【摘 要】
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快速测试片是近年来产生的一种全新的检测工具，并且已经得到了十分广泛的应用，其具有成本低、时间短、检测流程简单等特点。本文通过对比测试片和国标检测方法在定量和定性两种微生物检测方法上的区别，来研究快速测试片在食品微生物检测当中的应用情况。
【机 构】
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平潭综合实验区质量计量检测中心，福建福州 350000
【出 处】
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中外食品工业
【发表日期】
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2021年19期
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