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采用微波法提取海带多糖,在考察单因素影响的情况下,以功率、时间和料液比建立正交试验。得出微波法提取海带多糖的最佳工艺条件为：微波功率为480W,提取时间为3min,料液比为1∶20,在此条件下海带多糖的提取率为17.5%。
微波提取海带多糖的工艺研究
【摘 要】
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采用微波法提取海带多糖,在考察单因素影响的情况下,以功率、时间和料液比建立正交试验。得出微波法提取海带多糖的最佳工艺条件为：微波功率为480W,提取时间为3min,料液比为1
【机 构】
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洛阳师范学院生命科学系
【出 处】
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江苏农业科学
【发表日期】
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2009年6期
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