【摘 要】
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很多人劝酒的时候就说：“没事，适度饮酒有助于身体健康。”有时候我劝他们少喝点酒，很多人就会反驳我，我老爷子喝了一辈子白酒，还不是活到了100岁？我要说，这还真是老爷子基因好。 老爷子身上有两个防止酒精损害身体的法宝——乙醛脱氢酶和DNA损伤修复蛋白。 简单说没有这两个东西的人喝酒致癌的风险大幅上升。这两个东西因人而异。喝酒脸红的就是缺第一个法宝，没有乙醛脱氢酶，喝酒立刻脸红。这意味着，
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很多人劝酒的时候就说：“没事，适度饮酒有助于身体健康。”有时候我劝他们少喝点酒，很多人就会反驳我，我老爷子喝了一辈子白酒，还不是活到了100岁？我要说，这还真是老爷子基因好。
老爷子身上有两个防止酒精损害身体的法宝——乙醛脱氢酶和DNA损伤修复蛋白。
简单说没有这两个东西的人喝酒致癌的风险大幅上升。这两个东西因人而异。喝酒脸红的就是缺第一个法宝，没有乙醛脱氢酶，喝酒立刻脸红。这意味着，乙醛在体内大量堆积，乙醛会导致染色体重排，并永久地改变DNA序列，从而导致癌症的风险。好在人体内还有第二个法宝，DNA损伤修复蛋白系统，这个系统可以把损伤的DNA修复。所以，有这两个法宝的人，尤其是第二个法宝的人，喝酒就算损害了细胞，也会在一定程度进行修复。
但是，并不是所有的人这两个法宝都是完善的，缺失这两个修复系统的人喝酒，很容易产生癌症和造血功能障碍，甚至引起白血病。这一点已经被世界顶级科学期刊的一篇文章证明。这两个法宝缺失的人喝酒，不仅会提高癌症的风险，更会导致造血干细胞的功能丧失，与一系列血液疾病有关！并且，受伤的可是造血干细胞，这意味着这些异常突变会传递给下一代細胞。该文作者说：“酒精清除和DNA修复系统并不完美，酒精仍然可以以不同的方式导致癌症，甚至在防御机制完好的人群中也是如此。”
最后，我劝大家还是适量饮酒吧，不要过度相信自身的防御系统，身体可是自己的。
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