供氧对短小芽胞杆菌M-26产碱性木聚糖酶的影响

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【摘要】

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短小芽胞杆菌M-26为碱性木聚糖酶高产菌株，研究着重对供氧条件对短小芽孢杆菌M-26产碱性木聚糖酶的影响进行初步的探索。通过菌株的生长曲线确定了摇瓶和发酵罐的最佳接种龄分

【作者】

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问清江慕娟党永孙晓宇丁浩唐薇

【机构】

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陕西省微生物研究所,西安工程大学环境与化学工程学院

【出处】

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陕西农业科学

【发表日期】

：

2016年11期

【关键词】

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供氧短小芽孢杆菌碱性木聚糖酶

【基金项目】

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陕西省社发攻关项目（2014K15-04-01）.

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短小芽胞杆菌M-26为碱性木聚糖酶高产菌株，研究着重对供氧条件对短小芽孢杆菌M-26产碱性木聚糖酶的影响进行初步的探索。通过菌株的生长曲线确定了摇瓶和发酵罐的最佳接种龄分别为16．5h和7h，在相同的培养条件下，发酵液的产酶活力分别为541．87IU·mL^-1和1102．11IU·mL^-1；10L发酵罐通气比1．5vvm，罐压0．05MPa，发酵液酶活1353．51IU·mL^-1；20L发酵罐通气比2．0vvm，罐压0．05MPa，发酵液酶活1768．28IU·

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