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期刊论文
活性人参有效成分的分析
活性人参有效成分的分析
来源 :特产研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wjt197703
【摘 要】
:
鲜人参经冷冻干燥法加工制成的活性人参后,有效成分含量是否有变化?与生晒参有何不同?过去只在人参皂甙方面有过报道,缺乏全面分析,为此我们进行了活性人参的有效成分分析,现
【作 者】
:
李树殿
崔淑娟
罗维莹
朱飞
赵璇
【机 构】
:
吉林农业大学,吉林农业大学,抚顺活性技术研究所
【出 处】
:
特产研究
【发表日期】
:
1989年3期
【关键词】
:
生晒参
挥发油含量
样品量
糖类成分
冷冻干燥法
水分测定法
对照品
氮基酸
酶活性测定
微波杀菌
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鲜人参经冷冻干燥法加工制成的活性人参后,有效成分含量是否有变化?与生晒参有何不同?过去只在人参皂甙方面有过报道,缺乏全面分析,为此我们进行了活性人参的有效成分分析,现将结果报道如下。一、样品来源及处理方法
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