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优选野蔷薇中齐墩果酸的超声提取工艺。方法：使用超声波提取法，单因素试验，采用L9（34）正交设计试验，用高效液相色谱法测定齐墩果酸的含量，确定最佳提取工艺条件。结果：最佳提取工艺条件是液料比15：1，超声提取40min，80％vol乙醇溶液，温度50℃。结论：采用此工艺提取方法高效经济、快捷，易于推广。