【摘 要】
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中国旅游饭店业协会推出的第一部行业规范《中国旅游饭店行业规范》,其中第9章第29条之“谢绝客人自带酒水”的规定,自2002年5月1日起正式施行以来,引发了社会广泛的争论。20
【机 构】
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北京第二外国语学院旅游管理学院、旅游法律与产业规制研究中心
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中国旅游饭店业协会推出的第一部行业规范《中国旅游饭店行业规范》,其中第9章第29条之“谢绝客人自带酒水”的规定,自2002年5月1日起正式施行以来,引发了社会广泛的争论。2005年2月22日,《四川省餐饮业行规行约》发布并规定:餐饮企业可以谢绝消费者自带酒水,有权对消费者自带酒水收取服务费。于是,针对“谢绝自带酒水”与“收取开瓶费”的问题,又引发了新一轮的争论。本文通过分析争论焦点的法律根源,从经济学角度和法律角度对该规定的合理性和可行性进行再度审视,以期引导大家对该问题达成理性的认识。
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