【摘 要】
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针对甲壳类动物不具备特异性免疫系统的特点，采用小剂量中子刺激的物理方法启动和调节中华绒螯蟹的生化非特异性免疫，提高其抗逆能力。研究小剂量中子刺激处理中华绒螯蟹大眼幼
【机 构】
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江苏省农业科学院原子能农业利用研究所
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针对甲壳类动物不具备特异性免疫系统的特点，采用小剂量中子刺激的物理方法启动和调节中华绒螯蟹的生化非特异性免疫，提高其抗逆能力。研究小剂量中子刺激处理中华绒螯蟹大眼幼体后，中华绒螯蟹体内蛋白质含量、蛋白质中的巯基含量、谷胱甘肽含量、自由基水平的变化，以期探索小剂量中子刺激处理对中华绒螯蟹抗逆能力的影响。结果表明，小剂量中子刺激处理后，中华绒螯蟹体内蛋白质含量比对照提高4．99％～22．69％，蛋白质中的巯基（-SH）含量提高23．40％～69．59％，谷胱甘肽提高8．77％～28．58％，自由基水平降低7．
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