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分析食品废水特点及常用的处理方法,说明IDEA工艺的特点,指出IDEA工艺非常适合食品废水的处理,阐明了IDEA工艺在食品废水处理中具有对进水浓度变化的耐冲击能力强、可处理较高浓度的食品废水、而且工艺流程简单、投资少、处理效果好等显著的优点.同时以实际工程设计为例,介绍IDEA工艺在屠宰废水处理中的工艺流程、主要设备单体参数和运行费用.