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一起梓油中毒的调查报告(摘要)
一起梓油中毒的调查报告(摘要)
来源 :公共卫生与疾病控制杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xymztttt
【摘 要】
:
某粮管所误将被梓油污染的菜油出售,造成117人食用者中98人中毒,发病率为83.76%,男性54人,女性44人,各年令组均有发病,最小3岁,最高68岁。发病特征因进食的食物不同而异。吃
【作 者】
:
徐维彩
【机 构】
:
湖北省麻城县卫生防疫站
【出 处】
:
公共卫生与疾病控制杂志
【发表日期】
:
1983年2期
【关键词】
:
食用者
发病特征
油污染
水样便
糯米粉
口唇麻木
食用植物油
面色苍白
定性试验
中毒症状
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某粮管所误将被梓油污染的菜油出售,造成117人食用者中98人中毒,发病率为83.76%,男性54人,女性44人,各年令组均有发病,最小3岁,最高68岁。发病特征因进食的食物不同而异。吃油粑(面粉或糯米粉加工后沸油中炸熟)中毒者潜伏期较短,为0.5—3小时,平均1.52小时,吃炒
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