添加乳酸菌和纤维素酶对二色胡枝子青贮品质的影响

来源 :西北农林科技大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户：dingdingdeaiqing85

【摘要】

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【目的】探讨适宜添加剂及其用量对二色胡枝子青贮发酵品质的影响，扩大冬季缺草季节优质饲草料来源。【方法】以二色胡枝子（Lespedeza bicolor）为原料，添加不同量乳酸菌（2．5，5．0和7．5g

【作者】

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丁武蓉杨富裕郭旭生干友民

【机构】

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四川农业大学草业科学系,中国农业大学草地研究所,兰州大学干旱与草地生态教育部重点实验室

【出处】

：

西北农林科技大学学报(自然科学版)

【发表日期】

：

2008年4期

【关键词】

：

乳酸菌纤维素酶二色胡枝子添加剂青贮品质

【基金项目】

：

科技部“十一五”科技支撑项目“牧草丰产技术集成与产业化示范”(2006BAD16B08);农业部引进国际先进农业技术项目“优质草产品生产加工技术”(2006-G38)

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【目的】探讨适宜添加剂及其用量对二色胡枝子青贮发酵品质的影响，扩大冬季缺草季节优质饲草料来源。【方法】以二色胡枝子（Lespedeza bicolor）为原料，添加不同量乳酸菌（2．5，5．0和7．5g／t）、纤维素酶（活性16950U／g，添加量分别为3200，6400和9600U／t）及纤维素酶和乳酸菌混合物（2．5g／t＋3200U／t，5．0g／t＋6400U／t和7．5g／t＋9600U／t）进行塑料袋真空青贮，青贮后进行化学分析。【结果】所有处理组二色胡枝子中茎叶结构保持完整，添加乳酸菌或纤维

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