林檎叶提取物急性毒性实验研究

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【摘要】

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以林檎叶五组不同提取液对小白鼠进行急性毒性试验和最大安全耐受量实验.结果表明,A、C、E、F组的浓度为2.6g/mL,没有发现小白鼠死亡,其最大安全耐受量倍数为132,认为安全无

【作者】

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金雪萍

【机构】

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浙江省金华商业学校

【出处】

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食品与机械

【发表日期】

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2004年2期

【关键词】

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林檎叶提取液急性毒性

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以林檎叶五组不同提取液对小白鼠进行急性毒性试验和最大安全耐受量实验.结果表明,A、C、E、F组的浓度为2.6g/mL,没有发现小白鼠死亡,其最大安全耐受量倍数为132,认为安全无毒;而D组的死亡率为80%,经进一步实验测定其半致死剂量为2.1g/ml,说明经乙醇提取后,通过酸水溶解的生物碱具有毒性.

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