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“粤菜师傅”工程在广东省内开展如火如荼。广东正着力打造开放的粤菜师傅培训平台、提升粤菜烹饪技能人才培养能力、加强校企双制共育粤菜师傅、开展地方特色粤菜烹饪技能标准开发和粤菜师傅评价认定。
培育行动计划——“新型学徒制”培育技能型传承人
【摘 要】
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“粤菜师傅”工程在广东省内开展如火如荼。广东正着力打造开放的粤菜师傅培训平台、提升粤菜烹饪技能人才培养能力、加强校企双制共育粤菜师傅、开展地方特色粤菜烹饪技能标
【机 构】
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《小康》·,中国小康网
【出 处】
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小康
【发表日期】
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2020年2期
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