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本文从群体角度出发，调查测定大学生的发样中锌、铜、铁、钙、镁、铝等微量元素的含量与膳食结构的关系，我们随机抽取了大学生168名进行头发中微量元素的测定。结果表明，大学生缺锌、钙、铁，这与饮食有关。所以我们应重视缺锌、缺铁和缺钙的防治，并应选择完善“科学配餐”。
大学生头发中微量元素的检测及其与膳食结构的关系
【摘 要】
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本文从群体角度出发，调查测定大学生的发样中锌、铜、铁、钙、镁、铝等微量元素的含量与膳食结构的关系，我们随机抽取了大学生168名进行头发中微量元素的测定。结果表明，大学生
【机 构】
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巢湖职业技术学院生物技术系
【出 处】
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巢湖学院学报
【发表日期】
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2006年3期
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