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期刊论文
乳糖及其代谢障碍
乳糖及其代谢障碍
来源 :乳业科学与技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户:skyxinqiann
【摘 要】
:
本文就乳糖及其代谢障碍这一主题,对国内目前的调查和研究现状,结合国外的研究,做了综合性分析,以期引起国内同行的兴趣和重视.
【作 者】
:
顾佳升
夏静
【机 构】
:
上海奶业行业协会200072
【出 处】
:
乳业科学与技术
【发表日期】
:
2003年1期
【关键词】
:
乳糖
乳糖酶
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本文就乳糖及其代谢障碍这一主题,对国内目前的调查和研究现状,结合国外的研究,做了综合性分析,以期引起国内同行的兴趣和重视.
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