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1红河州发展无公害农产品的必要性1.1国外发展无公害农产品的趋势食品问题是关系经济安全和国计民生的重大战略问题,食品安全问题是全社会广泛关注的问题。国际上关于食品卫生的界定主要有安全、营养、促进人体健康3项指标,其中安全性被列为第一位。优质安全的农产品是农产品生产发展的必然趋势。国外发达国家对无公害农产品实行全程管理,制订健全的法律法规,建立了严格的追溯制度和处罚机制,完善的管理机制有效保证了农产品的质量安全。如欧盟发表了《食品安全白皮书》,提出了80多项保证食品安全的基本措施,覆盖了无公害农产品的产前、