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台湾珍珠奶茶生产技术
台湾珍珠奶茶生产技术
来源 :农村新技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户:thirdpine98
【摘 要】
:
<正>一、原料珍珠球(丸),有黑色、红色、橙色等多种珍珠茶粉,胡香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余种口感;奶精;茶叶(袋装红茶、绿茶最佳)。二、工具1.基本用具:烹煮器具
【作 者】
:
陆志明
【出 处】
:
农村新技术
【发表日期】
:
2009年14期
【关键词】
:
珍珠奶茶
珍珠丸
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<正>一、原料珍珠球(丸),有黑色、红色、橙色等多种珍珠茶粉,胡香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余种口感;奶精;茶叶(袋装红茶、绿茶最佳)。二、工具1.基本用具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺(塑料制品也可)、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。
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