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在我国，目前以柠檬、桔柑、苹果、柚子等果皮及甜菜渣、葵花杆、葵花盘为原料提取果胶的研究报道较多，而应用要沙为原料提取果胶的研究报道从文献检索中未见。本文探讨了用蚕沙提取果胶和叶绿素的工艺条件，以此工艺条件所得产品产率为原料重的18％～25％，测其灰分小于6％，为蚕沙的开发利用提供了实验依据。
提取蚕沙中果胶和叶绿素的研究
【摘 要】
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在我国，目前以柠檬、桔柑、苹果、柚子等果皮及甜菜渣、葵花杆、葵花盘为原料提取果胶的研究报道较多，而应用要沙为原料提取果胶的研究报道从文献检索中未见。本文探讨了用蚕沙
【机 构】
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宁夏农学院!宁夏永宁; 750105; 宁夏大学!银川; 750002;
【出 处】
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宁夏农学院学报
【发表日期】
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1998年04期
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