【摘 要】
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目的以没食子酸为标准物质,研究Folin-Ciocalteu法测定山茱萸果核水溶性提取物多酚含量的优化条件。方法以吸光度为评价指标,分别研究了检测波长、Folin-Ciocalteu试剂用量、
【机 构】
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河南科技大学医学院,国家知识产权局专利审查协作中心
【基金项目】
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河南省重点科技攻关项目（No.082102310031）河南科技大学校青年基金资助项目（2012QN014）
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目的以没食子酸为标准物质,研究Folin-Ciocalteu法测定山茱萸果核水溶性提取物多酚含量的优化条件。方法以吸光度为评价指标,分别研究了检测波长、Folin-Ciocalteu试剂用量、Na2CO3用量、反应温度及反应时间对测定结果的影响。结果优化测定条件:检测波长760 nm,0.4 mL样品加入Folin-Ciocalteu试剂1.0 mL、10%Na2CO3溶液3.2 mL,反应温度35℃,显色反应时间1.0 h,吸光度与多酚含量在0~250μg/mL范围内呈良好的线性关系(y=0.0053x+0.0389,R2=0.9993)。方法的加标回收率为98.5%~103.0%,相对标准偏差为1.9%~2.3%(n=6)。三批山茱萸果核水溶性提取物多酚含量平均值为39.24%。结论 Folin-Ciocalteu法在本研究建立的优化测定条件下显色灵敏、准确可靠、稳定性高、简便易行,适用于山茱萸果核水溶性提取物多酚的含量测定。
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