2012年1月，上海正式启用食品安全统一举报电话12331。12331是专为食品、药品安全问题开通的举报热线，市民遇到食品安全问题可直接拨打此电话进行举报。
　　全国各地读者如遇食品安全问题，可致电本刊（021-54030525）、来信或发邮件，本刊编辑部将向专家咨询后，及时解答。
　　市民来电：
　　两位市民来电反映，某烤鸭店使用违禁添加物罂粟壳等。
　　案件处理：
　　接报后，食药监部门立即前往该店进行检查。经查，该店使用的添加剂有“猪骨浸膏”、“脆皮鸭”、“久久鸭香膏”、“鸡骨浸膏”；在烤鸭腌制液中检出罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁等物质，涉嫌生产销售有毒有害食品。食药监部门已将涉案物品及与案件有关的材料移送公安机关作进一步调查处理。食药监部门与两位举报人多次联系，对方已停机。
　　提醒：
　　举报投诉是市民的合法权益，不必躲躲藏藏。政府部门有责任保护举报人的个人信息，不会轻易泄露。如果举报案件被查实，还可依法获得举报奖励。
　　购买糕点需谨慎
　　重阳节前后，举报中心接到多件关于重阳糕质量问题的投诉，主要是保质期内糕点变质、糕点内有异物。
　　2012年10月20日、22日，12331举报热线接到市民来电，反映宝山区某处存在无证加工重阳糕、崇明糕、酒酿的情况，监管部门立即对其进行查处。
　　消费者在购买糕点时，应到正规商家或超市购买，并留好购买单据，以保障自身权益。
　　微言微语
　　@上海食药监：#食物中毒的自救#进餐后如出现呕吐、腹泻等食物中毒症状，可用筷子或手指刺激咽部帮助催吐，排出毒物。也可取食盐20克，倒入200毫升开水，融化冷却后一口喝下。如果仍吐不出来，可多喝几次。还可将100克鲜生姜捣碎取汁，用200毫升温水冲服。
　　@健康上海12320：食物中毒自救，驴友们更要注意噢！
　　@黄浦食药监：掌握知识，防患未然！