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自然发酵乳中粪肠球菌和屎肠球菌的4种鉴定方法的比较

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：liuqingsong835200

【作 者】

：

李梅花  王芳  孙婷  张家超  孙春玲  刘文俊  包秋华 

【出 处】

：

食品与发酵工业

【发表日期】

：

2011年09期

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