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学生盒饭菜谱分析上海市食品卫生监督检验所２００３３５李洁上海市目前已有３４家供膳中心领取了生产经营学生营养盒饭的特种食品卫生许可证，承担着十几万中小学生的午餐供应。盒饭的营养质量直接关系到广大学生的身体健康，为了解学生盒饭是否达到合理营养要求，并给予...
学生盒饭菜谱分析
【摘 要】
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学生盒饭菜谱分析上海市食品卫生监督检验所２００３３５李洁上海市目前已有３４家供膳中心领取了生产经营学生营养盒饭的特种食品卫生许可证，承担着十几万中小学生的午餐供应。盒饭的营养质量
【机 构】
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上海市食品卫生监督检验所
【出 处】
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上海预防医学杂志
【发表日期】
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1996年3期
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