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认证是当前国际通行的产品质量安全管理手段,其最具有特色且起着重要作用的功能在于:一是有利于推进标准化的贯彻实施,便于规范各种产品的生产、加工、销售等环节,促使生产者、经营者及相关管理者树立标准意识和质量意识。二是判定各类产品是否符合标准,是由处于公正地位的专业化的认证机构做出的。它以不同于种植、养殖方和加工方(即第一